Master Crenco – Truites, records i aprenentatges compartits: una experiència intergeneracional que deixa empremta
Bona tarda famílies, amics i seguidors,
A #MasterCrenco continuem cuinant molt més que receptes: cuinem vincles, memòries i aprenentatges entre generacions. I avui… fa olor a truita!
Durant aquesta sessió de treball el grupo intergeneracional conformat per adolescente i persones seniors van viure una experiència que va anar molt més enllà de preparar un plat. L’alumnat i les persones sèniors van compartir temps, emocions, històries de vida i una complicitat que només neix quan les generacions es troben des del respecte i la curiositat.
Amb el guiatge del nostre chef Jose Manuel i el nostre estiatDani, diversos joves i persones seniors es van sumar amb il·lusió a l’elaboració de diferents truites, colze a colze. El que semblava una activitat senzilla es va transformar ràpidament en un espai de transmissió cultural i afectiva, on cada pas de la recepta era també un gest de confiança i una finestra als records.
L’olor de les truites acabades de fer va despertar molt més que la gana. Va obrir portes a la infància, a les cuines de tota la vida, a converses de sobretaula que ara es tornen tresors. I ho van voler explicar.
La resposta va ser emocionant: reflexions carregades de saviesa, i sobretot, una connexió real. El jovent no només va ajudar: es va implicar, es va emocionar i tant joves com sèniors van comprendre que aprendre de l’altre és també una forma de cuidar.
Aquest projecte no és només un taller de cuina. És una acció socioeducativa amb impacte transformador, que fomenta la cohesió, el respecte intergeneracional i la construcció de comunitat.
❤️ Continuem aprenent de cada generació amb cada recepta.
Amb el suport de l’Ajuntament de Cornellà i la Fundació d’Atenció a Persones Depenents
