El món a les teves mans viatge gastronòmic pais Australia alumnat de primària escola Suris & Residents DomusVI Sant Jordi Cornellà de Llobregat
Bona dia famílies, amics i seguidors,
Avui us volem explicar una mica més sobre aquest meravellós treball “Sabors del Món”.
Durant aquesta sessió la mestra Mª angeles dona inici amb la mostra del fantàstic treball de grup que durant la setmana l’alumant ha realitzat sobre l’última sessió en què van participar on el viatge gastronòmic els va portar a la Xina.
Es genera una dinàmica en què l’alumnat expressa la seva frase descobridora de la cultura oriental. En acabar, el grup aplaudeix la gran tasca que han realitzat durant aquest dies i agraim tots els nous aprenentatges i descobriments que ara ja tots coneixem d’aquest interessant i llunyà país.
Durant aquest sessió el nou viatge gastronomic els porta a descobrir Austràlia per situar al grup intergeneracional en aquest instant la Lorena(professional sanitaria), situa al mapa mundi, amb ajuda dels menors, la seva localització.
La recepta serà a treballar aquesta setmana és arròs amb conill. l cuiner té a veure. @Jose Manuel professional especialitzat que dinamitzar aquest programa explica una història al grup intergeneracional una mica rocambolesca. Un senyor britànic, caçador i molt ric va emigra AustràliaA, en arribar allà descobreix que en aquest país no hi ha els conills que solia caçar a la seva Anglaterra natal i decideix importar conills per continuar practicant la seva afició al nou lloc. En poc temps es crea una plaga de conills terrible, generant al país una epidèmia de mixomatosi. José Manuel enllaça amb soltesa el relat amb l’assumpte del mim i cura al nostre estimat planeta terra i com de vegades l’ésser humà pel seu egoisme i manca de consciència la pot danyar.
Tot seguit es reparteixen els arrossos i menors i residents assaboreixen i feliciten el xef i el seu ajudant. I no penseu que aquí acaba el treball i tast perquè seguidament es dona inici a les postres, kiwi, fruita originària d’un país proper a Austràlia i on el nostre estima José Manuel ens explica que l’origen de kiwi és un petit ocell amb bec punxegut il·lustrant al grup amb exòtics animals que habiten al país que avui visitem anomenats marsupials o com el cangur i el famós ornitorinc.
Per acabar la mestra promou finalitzar la sessió creant petits grups de conversa on alumnat i residents poden compartir i comunicar-se de manera lliure creant un espai d’escolta i vincle on els professionals comuniquen la seva emoció per l’ambient que es respira i senten durant aquest temps.
Un gran treball gastronòmic, cultural i lúdic on tot el grup intergenercional està compartint i aprenent molts continguts nous.
«No dubtis mai que un petit grup de ciutadans pensants i compromesos poden canviar el món». Margaret Mead
